芝麻街艾摩的世界-健康食譜
全球兒童教育類節目的典範。美國兒童教育王牌節目，享譽全球40年；關注兒童的早期教育、傳遞知識，增強社會適應能力；119次獲得美國電視界的最高獎項“艾美獎”！
作為兒童教育節目，芝麻街的9個世界之最：
1、1-5歲教育類節目全球排名首位，第二位和第三位分別是：迪士尼、尼克卡通
2、獲得“艾美獎”最多——119項
3、影響最廣（140個國家）
4、歷史最悠久（1969年播出至今）
5、出席嘉賓級別最高。美國三位第一夫人：奧巴馬夫人、布什夫人、克林頓夫人，都曾作為節目嘉賓，為全世界孩子推薦健康食物，傳播知識。其中，奧巴馬夫人更表示，擔任芝麻街的節目嘉賓，是她到白宮以來最棒的一件事情。
6、出席嘉賓明星數量最多。來自各國的影視、歌、體育等各界明星都曾做過芝麻街的嘉賓，貝克漢姆就曾在節目中教過小朋友做算術。
7、製作團隊最專業。來自媒體、作家、研究人員、兒童教育與發展、演員等各個領域的專家。
8、最具包容力（各種文化背景，在節目中都融會貫通）
9、教育研究成果最豐厚（其研究成果在1999年統計時就已經超過1000項）

芝麻街教育影響力官方資料：
1、有7千6百萬人在成長過程中收看過《芝麻街》，是美國媽媽最信任的兒童節目，最健康的品牌。
2、在美國本土以及播映國家的調查數據顯示：
▲收看過《芝麻街》的孩子在語言和數字測驗時比其它孩子的分數高出很多，在社交方面顯得更加成熟而且更懂得接受多元性和不同性。任課教師評價，這批孩子在閱讀能力、詞彙量、數學技能、對上學的態度和適應性、與同伴相處方面優於其他學生。
▲收看過《芝麻街》的孩子在進入高中後，不僅英語、數學、科學等科目的學習成績好於其他學生，而且比其他學生閱讀更多的課外書籍，學業更加出色，並且更重視學業的成就。

芝麻街是完全以教育為目的的兒童節目，對像是1-8歲學齡前兒童。其主要內容是：
1、向兒童教授基礎知識：包括算術、形狀和顏色、字母和語言等基本知識，對世界的認知，還包括許多基本的生活常識，例如，怎樣安全過馬路、講衛生的重要性、如何健康飲食等等；
2、兒童心智建設：建立自信、包容、堅強、富有探索精神、友愛的性格，健康的人生觀和價值觀就在此時建立；
3、人文關懷：在節目的設計中，會與時俱進的加入一些類似民生、環保等問題。健康食譜
《健康食譜》教育目的：親自參與烹飪的孩子，從此再也不挑食。芝麻街是完全以教育為目的的兒童節目，對像是2-7

歲學齡前兒童。全球兒童教育類節目的典範。美國兒童教育王牌節目，享譽全球40年。

教育需求
孩子：我不要吃飯！

發現問題
在中國，孩子挑食一直是困擾著家長們的普遍問題。我們的食物不是不可口啊，給孩子的食物也都是按照科學的標準的

啊，但為什麼孩子總是不斷地厭食、挑食？

解決問題
美國人在吃飯這件事上的態度和作法，體現了美國兒童教育學的一個核心目標：培養孩子獨立思維的能力，孩子吃飯，

必須自己決定喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼，或者自己是否吃飯。另外，他們非常樂於讓孩子參與到買菜、做飯到清洗餐

具的過程中。
孩子厭食，那是因為他們不了解！只要孩子感興趣，怎麼可能再挑食？
一起加入艾摩和芝麻街夥伴們有史以來最神奇的探險之旅吧！故事從他們遇到魔法食譜裡的珍妮精靈這裡展開情節。她

不僅擁有幫人實現願望的法力，還帶他們到一間魔法廚房里大開眼界！在魔法廚房裡艾摩學會瞭如何製作各類食物，並

且在珍妮的帶領下，艾摩和朋友認識到許多國家各種食物的烹飪方法。這簡直是一場充滿美食和奇遇的芝麻街盛宴，任

何孩子看完了准保能愛上烹飪！從此再也不會挑食！還有飯前要洗手的環節，讓孩子養成乾淨的好習慣。

01做冰激凌
02做披薩
03艾摩和HeatherHeadley